完全なるmade in Japan「Kiwi和紅茶」
完全なるmade in Japan「Kiwi和紅茶」
- 商品の特徴
- 生産者紹介
- サイズ・重さ・送料
Etanpet organic farm
「Kiwi和紅茶」1袋(10tea bags)
完全なるmade in Japan(現在は神奈川県産・静岡県産茶葉使用)
ティーバッグ1つにドライキウイ粉末入り
キウイの酸味と和紅茶の自然な甘みの融合
*キウイのドライフルーツは付属しておりません。(ティーバッグ1つにドライキウイ粉末が入っております)
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【商品詳細 】
和紅茶について
神奈川県秦野産の和紅茶
一般小売はされておりませんので、茶園名は出しておりません。
完全無農薬ではなく、美味しくある為に体に影響がないレベルです。
キウイについて
ビタミンCの宝庫
言わずと知れた、シミ防止や環境ホルモンのような有害物から身を 守ると言われているビタミンCが豊富なキウイフルーツです。
キウイフルーツはマタタビ科
キウイフルーツはマタタビ科の果物です。マタタビは、強心・利尿作 用がある漢方薬として使われます。また、肝機能を高めたり、コレス テロールや中性脂肪を落とし、肥満防止に効果があると言われてい ます。また便秘解消にも効果的です。
タンパク質を分解
タンパク質を分解する酵素のアクチニジンを多く含むので、肉料理や 魚料理と一緒に食べると消化吸収がよくなります。食べ物の消化を 助ける、胃腸に優しいフルーツです。
★無農薬・有機栽培国内キウイ使用
★砂糖・油脂不使用
★添加物・保存料無し
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【農園の特徴・こだわり】
無耕起・草生栽培
自然に近い栽培とする為、土地を耕さないという栽培方法を取り入れていま す。雑草をおおいに作り、たまに草を刈り、また自然に枯れさせると、雑草の葉 と茎、根は小動物や微生物の働きによって分解・発酵されて肥料になります。 自然の力を借りて、土地は耕されるのです。
有機・無農薬・無除草薬栽培
黒蜜をベースにミネラル液・アミノ酸・酵母など9種類の天然素材を混ぜて発 酵させた液や、堆肥によって、土中の多くの小動物や微生物がストレスを持つ ことのない、生きている土作りをしています。農薬や除草剤は一切使用してい ません。
自然生育栽培
キウイフルーツのつるを巻かせるための棚は、一般的な平棚ではなく、カマボ コ型をした立体棚で栽培しています。平棚よりも10%ほど葉面積が増え、光が 十分にさしこむので、葉の光合成がいっそう高められます。更に、立体棚はキウ イの木も自然な形で成長することができ、木にストレスを与えず、陽ざしをいっ ぱい浴びて、健康的で美味しいキウイフルーツに成長します。
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【キウイ和紅茶】
★美味しい飲み方★
・Hot
1tea bag/湯160㏄
熱湯160㏄にティーバックを入れて頂き、2分後にお湯の中で2~3回上下して降ってから取り出す。
・Ice
2tea bag/水300cc
よく出るように最初に熱湯をティーバッグが浸る程度に注ぎ、1~2分置き茶葉を開かせる。
その後水を300㏄入れて半日置く。
株式会社 COND
インスタグラム
https://www.instagram.com/etanpetorganicfarm
Etanpet farm について
北海道出身、私の叔父が始めた「えたんぺっとふあぁむ」。 江丹別の語源はアイヌ語での〝長い川〟〝舟をひっくり返すほどの荒 々しい川〟という意味がある。そして、この荒々しい川にも負けない 程の気持ちを持って、農業のみならず立ち向かっていこうという意思 のもと始めたことが、「えたんぺっとふあぁむ」の由来である。
山梨の今の農園に至るまでの道のりは長い。 日本有機農業研究会にて、ブドウの研究を始め、ワイン会社ではワイ ン醸造も習得し、その中でキウイフルーツの苗木にも出会う。
その後、山梨に移転しキウイフルーツの栽培に目覚め、荒地を一か ら開墾して無農薬有機栽培でのキウイフルーツ栽培を始めそして、 今の有機農法・無耕起栽培に辿り着く。
1985年、最初に土作りをして以来、土を起こしていない完全な自然 農法。雑草もあって然るべき存在であり、全て要らない物を排除する という考えはない。棚をかまぼこ型のような立体アーチにすることに より、普通の平型の棚よりも日光が当たる面積を増やし、光合成量 を増加させて、収穫量増加に成功している。
農薬を使わない、自家製酵素肥料を使う自然農法でキウイフルーツ を作り続けて、40年近く経った今、次世代に引き継ぐ時が近づいてい る農園。「Etanpet Farm」と表記し、再出発への道を歩み始めようと している。
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