九島ひもの工房　干物セット（時期によって内容は変わります）

Name: 九島ひもの工房 干物セット（時期によって内容は変わります）
Brand: ながたき農園
Price: 5714.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥5,714 （税込）

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愛媛県の宇和島湾に浮かぶ小さな島「九島」廃校になった小学校をリノベして「九島ひもの工房」を立ち上げました。

宇和海に浮かぶ美しい島、九島。
地元の漁師がその日の朝に獲った新鮮な魚を、
一つひとつ丁寧に干物に。

宇和海で獲れる魚は、清らかな海水と
豊富な栄養分に育まれた豊かな海の恵みが特徴です。
黒潮の影響を受ける宇和海は、年間を通して
水温が安定しており、そこで獲れる魚は脂がのり、
旨味が強いことで知られています。

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【セット内容】（時期によって内容は変わります）

真鯛の開き　一夜干し　約300g 1尾入り
カマス　一夜干し　約180g　1切れ入り
真アジ　一夜干し　約200g　1枚入り
サバの　一夜干し　約200g　半身1枚入り
スルメイカ　一夜干し　約110g
うるめイワシの一夜干し　180g

ながたき農園

愛媛

愛媛県南予の小さな島「九島」で、みんなが手を取り合って、心を込めて作る自慢の干物があります。豊かな自然の恵みを大切にした美味しい干物…。
「この美味しさを全国に届けたい!」という想いで始まったこのプロジェクトは、島の一体感と温かさが詰まった特別なものになっています。

新鮮な魚を使い、手間暇を惜しんで作った干物は、自然の恵みをそのまま閉じ込めた逸品。九島でつくる干物、その美味しさの裏には、障がい者も含む多様な人々が取り組むことを思いやり、支え合う温かいコミュニティの存在があります。
誰もが自分の役割を担いながら輝ける場を大切に。皆様にもその優しさと島の豊かな恵みを感じていただければ幸いです。